|
|||||||||||
|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
|
Рыбный бульон с белым вином
3л воды, 650г рыбьих голов, 3 1/2ст. л. белого сухого вина, 1 морковь, 3 луковицы, 2 лавровых листа, соль по вкусу.
У рыбьих голов удалить жабры, головы хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, убавить огонь, добавить вино, измельченный лук, нарезанную кружочками морковь, лавровый лист, посолить и варить 1 час. Процедить.
|
| Copyright MyCorp © 2024 |  |  |